Я знаю еще один необычный рецепт видела недавно в аниме.
Долма. Люблю готовить, очень вкусно получается и делается легко, просто и быстро
Ингредиенты:
Мясо (баранина или говядина) — 500 г
Рис — 1 стакан
Лук — 1 шт.
Чеснок — 2-3 зубчика
Виноградные листья — 1 банка (или свежие)
Соль, перец, специи — по вкусу
Приготовление:
Начинка: Прокрутите мясо через мясорубку. Добавьте мелко нарезанный лук, чеснок и промытый рис. Посолите, поперчите и перемешайте.
Листья: Промойте солёные виноградные листья или обдайте свежие кипятком.
Формирование: На каждый лист выложите начинку и сверните, загибая края. Уложите в кастрюлю швом вниз.
Приготовление: Залейте водой и варите на медленном огне 1 час.
Подача: Подавайте горячей с соусом или йогуртом.
Приятного аппетита!
